• 榴莲壳煲鸡汤

    榴莲壳煲鸡汤

    健康饮食 09-20

    榴莲壳煲鸡汤是一道菜品,主要制作原料有老母鸡、榴莲壳等。味道鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤在广东人看来也是比较特别的一道汤品。基本信息
    中文名称
    榴莲壳煲...

  • 板栗炖鸡汤

    板栗炖鸡汤

    健康饮食 09-20

    板栗炖鸡汤是江西九江的一道特色名肴。秋天栗子开始成熟,中医认为,板栗"补脾健胃、补肾强筋、活血止血"。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、...

  • 栗子鸡汤

    栗子鸡汤

    健康饮食 09-20

    栗子鸡汤是一道美味的菜肴。基本信息
    中文名称
    栗子鸡汤主要食材
    栗子,鸡
    分类
    家常菜口味
    咸目录
    1材料
    2菜品特色
    3营养价值
    4做法
    5做法2
    折叠编辑本段材料
    1、鸡肉500克...

  • 鸡汤煮干丝

    鸡汤煮干丝

    健康饮食 09-16

    鸡汤煮干丝,特色传统名菜,属淮扬菜系。历来被推为席上美馔,淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃...

  • 鸡汤煨萝卜

    鸡汤煨萝卜

    健康饮食 09-16

    这是一道美食,主要原料有母鸡、 白萝卜、枸杞等。
    基本信息 中文名 鸡汤煨萝卜 主要食材 母鸡、 白萝卜、枸杞 口味 鲜美可口 辅料 姜4-5片,蒜瓣3枚,...

  • 艾叶老鸡汤

    艾叶老鸡汤

    健康饮食 09-16

    艾叶老鸡汤是一道传统的药膳。滋补虚损、补气养血。将老母鸡剖净,去内脏,洗净斩件;艾叶洗净,与老母鸡一齐放入炖盅内,加入适量的米酒和清水,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖3小时,调味...

  • 当归党参黄芪鲜鸡汤

    当归党参黄芪鲜鸡汤

    健康饮食 09-13

    当归党参黄芪鲜鸡汤是指用当归、党参、黄芪等作料熬出的鸡汤,味道鲜美。
    基本信息 中文名 当归党参黄芪鲜鸡汤 主要原料 鸡 是否含防腐剂 否 副作用...

  • 枸杞红枣鸡汤

    枸杞红枣鸡汤

    健康饮食 09-13

    乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的"飞水",其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能...

  • 人参炖鸡

    人参炖鸡

    健康饮食 09-13

    人参炖鸡(Ginseng chicken)是一道以人参、鸡为主要食材,蘑菇、青豆、红枣、生姜、盐、白糖、味精为辅料制作而成的传统药膳。具有参味醇厚,鸡肉细嫩,滋补强身的特点。人参鸡是...

  • 精选蔬果养生菜1088例

    精选蔬果养生菜1088例

    健康饮食 09-01

    《精选蔬果养生菜1088例》是2010年新世界出版社出版的图书。基本信息书名精选蔬果养生菜1088例作者中国烹饪协会美食营养专业委员会ISBN9787801872579页数221出版社新世界出...