益气补血汤是一道滋补汤，制作原料主要有猪脊骨，党参，红枣，桂圆肉，枸杞子，芡实等。猪脊骨要斩大块洗净。先加盖大火煲开后，转中小火煲，还要放入细盐调味。

基本信息

中文名称

益气补血汤

作用

益气补血

类别汤

汤

材料

猪脊骨250克，党参4根，红枣3颗

目录

1益气补血汤

2补血当归鲫鱼汤

3双红南瓜汤

折叠编辑本段益气补血汤

折叠材料

猪脊骨250克，党参4根，红枣3颗，桂圆肉8颗，枸杞子20颗，芡实40颗，调味料:盐1/4小匙

折叠做法

1.猪脊骨斩大块洗净，放入开水锅内氽烫至出血水，捞起用冷水冲洗干净。

2.锅子洗净，放入党参，红枣， 桂圆肉，芡实注入清水6碗

3.加盖大火煲开后，转中小火煲至剩3碗水时，加入枸杞子再煲10分钟。

4.放入细盐调味即可。

折叠编辑本段补血当归鲫鱼汤

折叠原料

鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

折叠做法

鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。

折叠功效

当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，忆百孝心网认为特别适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

折叠编辑本段双红南瓜汤

折叠原料

南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

折叠做法

南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

折叠功效

南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。