龙须根鸡汤
龙须根是最具韶关特色的养生汤料,用此物炖汤有:清香、鲜、不油腻、回味无穷的口感。搭配上百合、沙参,有健脾养胃、消食、祛甘积、增強体质的功效。特别适合体质较差且厌食的小孩和亚健康人群。珠三角及江苏、上海等高档酒店均用龙须根做猪肚鸡汤
基本信息
菜谱分类
汤类
口味
家常味
烹饪方式
炖
烹饪难度
简单
烹饪菜式
西餐, 法国菜
目录
1主料
2辅料
3烹饪步骤
折叠编辑本段主料
龙须根:3扎
百合:20g
枸杞:5g
鸡:半只
折叠编辑本段辅料
生姜:2片
折叠编辑本段烹饪步骤
1:先把龙须根洗干净备用
2:把要搭配的食材洗干净备用
3:将食材放入锅中,加适量开水用电炖锅炖2⃣️小时即可关火食用
4:鲜美、清香的龙须根鸡汤出锅啦
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