龙须根是最具韶关特色的养生汤料，用此物炖汤有：清香、鲜、不油腻、回味无穷的口感。搭配上百合、沙参，有健脾养胃、消食、祛甘积、增強体质的功效。特别适合体质较差且厌食的小孩和亚健康人群。珠三角及江苏、上海等高档酒店均用龙须根做猪肚鸡汤

基本信息

菜谱分类

汤类

口味

家常味

烹饪方式

炖

烹饪难度

简单

烹饪菜式

西餐, 法国菜

目录

1主料

2辅料

3烹饪步骤

折叠编辑本段主料

龙须根:3扎

百合:20g

枸杞:5g

鸡:半只

折叠编辑本段辅料

生姜:2片

折叠编辑本段烹饪步骤

1:先把龙须根洗干净备用

2:把要搭配的食材洗干净备用

3:将食材放入锅中，加适量开水用电炖锅炖2⃣️小时即可关火食用

4:鲜美、清香的龙须根鸡汤出锅啦