柯林斯词典silverside /ˈsɪlvəˌsaɪd/ 1. N a coarse cut of beef below the aitchbone and above the leg 牛腿最上耑的一塊肉[英國英語] 返回 silverside剑桥词典part of a leg of beef 牛臀肉 返回 silverside